食物健脑在我国由来已久，不少古代医学书籍在论述药物功能时，都提

到“强心”、“益智”作用。这些药物有很多就是人们日常食用的食物。古人

所说的“心”，与现代所说的“脑”是同义词，“强心”就是“益脑”。如《神

农本草经>说龙眼“主五脏邪气，安志厌食，久服强魂聪明”：说人参“明

目，开心益智”。《本草纲目>说山药“补五劳七伤，开达心孔，多记事”；说

松子仁“养心气，润骨燥，益智安神”。<本草图经>说金针菜“安五脏，利心

志，明目”。《食疗本草>说青鱼“益心力”。《金峨山房药录>说青鱼“益智强

思”。<备急干金要方·食治>说苹果“益心气”。《医林纂要>说鸡蛋“补心清

肺”等，可见食物对健脑大有作为。可是，现在有很多孕妇在进食上却忽略了

这一点，她们只是吃营养丰富的食物，对多吃些有利胎儿健脑的食物缺乏注意。

下面举出20多种有利益智健脑的食物，供孕妇在日常进食中选用。