1.菠菜：1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
2.甘蓝：1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多，维生素K有助于血小板凝结。吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。
3.萝卜缨：2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。
4.莴苣：1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。
5.南瓜：南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。
6.芥菜：芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃或煮成汤。但要注意芥菜不宜生食或多吃。
7.带皮红薯：1根长约13厘米的带皮红薯含钾量达到DRI的10%。吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。
8.西兰花：热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法：凉拌或加入沙拉中。
9.胡萝卜：每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。
10.红柿子椒：1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。

吃小龙虾溶肌事件发生，kitty’s Blog曝光小龙虾清洗全过程，希望大家贪图美味的时候不要忽略自身健康

       Kitty’s消息：疾控中心公布湖南省“中国长寿之乡”麻阳县的调查报告，报告显示，长寿地区，100岁以上老人高血压、糖尿病、血脂异常患病水平相对较低，这表明慢性病是影响长寿的最重要的原因之一。

       Blog 对调查结果初步分析表明，我国老年人群健康状况不容乐观。即使在“长寿之乡“，老年人群高血压、糖尿病、血脂异常等慢性病患病率与全国平均水平相比并不低，而慢性病是影响老年人健康、自理能力和预期寿命的最主要的因素，且疾病负担巨大。80岁以上老人贫血率陡增，百岁以上老人贫血患病率最高（达66%），表明高龄老人贫血现象严重。调查显示，老年人很少或不吃豆类食品。因此专家建议老年人要多吃豆类食品，以降低贫血患病率，同时对体内炎症加以重视。

　　2009年，“中国长寿地区老年人口健康状况调查”在湖南省启动。省疾控中心慢性病防治科科长李光春说，作为全国首批“长寿之乡”，我省麻阳县是这次列入调查的7个县之一，并参与这项研究的后续调查。麻阳县有百岁老人40名，男性3人，女性37人，占全县总人口37.6万的十万分之十一。2009年全国“长寿地区老年人口健康状况调查”共对2035名40岁以上中老年人进行了调查，其中各地区百岁健康老人全部参与调查，共400余人。其中我省麻阳县共完成调查223人，其中95岁以上老人45人，100岁以上老人36人，年龄最大的110岁。

 　　调查表明，老人日常生活自理能力、躯体功能正常和认知能力良好的比率在80岁后迅速下降，而自评生活满意度高和自评健康好的比率在80岁后下降缓慢，这表明对生活持乐观态度，知足常乐是老年人健康长寿的奥秘之一。2010年跟踪调查，我省麻阳县原调查的36位百岁老人中，已有14位去世，年龄最大的111岁，其中70%以上的百岁老人无疾而终。更多健康资讯：http://www.smillingkitty.com/

kitty’s 养生专家向您提示，由于大家都认识到了酸奶的好处，时下喝酸奶的人也越来越多。可是常常有人问：酸奶适合所有人喝吗？还有的人说饭前不适合喝酸奶，小孩子的胃肠不好也不是适合喝酸奶，真的是这样吗？诸如的问题好多。那么今天我就一些比较典型常见的美食问题给大家做一个回答。

一、如何选择优质的酸奶？

首先酸奶对人体的好处是毋庸置疑的，可以帮助我们补充钙质、蛋白质、调理肠道菌群，改善消化吸收功能，避免便秘腹泻、增加免疫力、降低胆固醇等等，和牛奶相比也两者的作用几乎是一样的，甚至比牛奶更好，因为更容易吸收和利用，同时还可以改善乳糖不耐症，也就是我们所说的喝牛奶不符的问题。

但是在选择酸奶时需要注意选择纯正的酸奶，而非乳酸菌饮料等产品。在购买时我们一定要看清看包装上标明的营养成分，注明蛋白质含量大于等于２．３％的，那么则可以选择，或者是在配料表一项第一项是牛奶而不是水的也可以认定是优质的纯正酸奶。

二、酸奶适合所有人饮用吗？

想想，既然酸奶有这么多的好处，当然适合任何人群来饮用。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常缓慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但应选择无糖酸奶，肥胖者甚至还可以用酸奶替代部分食物，还会起到减肥的作用。

需要注意的1岁以内的宝宝不宜喝太多，一次50毫升即可。由于胃肠发育不是十分完善，酸奶又很酸，以免影响胃肠道内正常的酸碱度；3岁以下的宝宝不要选择果粒或者是果味的酸奶，宝宝的咀嚼功能尚差，很容易被小小果粒呛。

三、选择哪种酸奶最好？

酸奶有太多的种类，比如有果味的、添加果肉的。对于如何选择大家都有自己的看法。今天我来告诉大家，最好的酸奶就是原味的，此种酸奶从安全性来讲是最高的，也是最有营养的。无论是果味还是果粒，并不是最新鲜的，同时又因为需要将水果的味道调到很浓的果香，酸奶的颜色调至水果的颜色，就必然要加入香精和色素，不但不适合孩子，大人也建议选择原味的，如果就是喜欢水果的味道，完全可以买回家去自己进行添加，博客既健康又卫生，营养也会更好。

四、酸奶饭不适合饭前喝吗？

其实，除了饥饿感很强的时候之外，酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶可以在一定程度上抑制饥饿感，也可以为人体补充营养。很多人都听说饭前不能喝酸奶，理由有三个：一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费，二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡，妨碍其保健效果的发挥，三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。实际上，这三个理由都不能证明空腹绝对不能喝酸奶。

首先，普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖，它们可以为人体提供热量，蛋白质含量仅仅2.5%而已，因此空腹喝酸奶时，酸奶中的蛋白质并不会被浪费。而且，除了饥饿感很强的时候，饭前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部杀死。即便乳酸菌大量死亡之后，部分保健作用可能受到一些影响，但是营养价值仍然不受影响。有研究证明，乳酸菌的菌体碎片和提取物仍然有一定的保健作用，喝了总比不喝要好。另外，我国生产的酸奶酸度比西方国家低一些，糖份比较多，加上其中蛋白质和胶质的保护作用，并不会对健康人的胃造成很大的刺激。因此对于胃肠功能正常的人来说，饭前喝酸奶并无妨碍，但如有胃溃疡、胃酸过多等疾病者要特别注意。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，要放在室温下，等半小时再喝，就不会感觉不适了。

五、酸奶每天喝多少较好？

每个人的食用数量都因情况而异，正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年来说，Blog早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但这并不是说酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候，每天可以更多地饮用酸奶，以吸收其中的营养物质，调整胃肠功能，并提高身体抵抗力，促进肠道感染的痊愈。

有些人特别喜爱酸奶， 或者是认为酸奶促消化，饭后大量饮用往往在抱餐后大量喝酸奶，难免会造成体重增加。这是因为酸奶本身健康含有一定能量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些能量，可能引起体重上升。因此，特别喜爱饭后喝酸奶的人应当注意适当减少食量，或者减少其他零食和水果，以取得能量供应的平衡，保持体重稳定。

另外酸奶可在４摄氏度下保存１４天以上。在４摄氏度的冷藏条件下，酸奶中的乳酸菌数量会缓慢下降，１４天后活菌数约降至原来的十分之一，因此，要尽量喝新鲜酸奶。更多健康知识：http://www.smillingkitty.com/

健康话题：俗话说“人活一口气”。肺的健康关系到生命中每一刻的呼吸。然而，肺也是人体最娇弱的器官之一，从20岁开始就走向衰老。要让我们的肺保持年轻，就要时刻给予保养。燥邪易伤肺，秋天来了，养肺一定要跟上，这样冬天才能少生病、不生病。

　　娇弱的肺为何会“早衰”

　　中医认为“肺为娇脏”，也就是说肺易受外来有害物质的侵害而衰老。主要与以下因素有关：

　　呼吸不息，操劳负重 肺是人与外界气体交换的中心，是人体的氧库。肺约有7亿个肺泡，若舒展开来可达80平方米。常人每分钟呼吸约16次，每天可达23000次，肺每天24小时呼吸不止，操劳负重，是其早衰的一大因素。

　　生活方式不良 现代人普遍吃得多营养好，但运动少、消耗少，造成肥胖者越来越多。肥胖会影响肺的呼吸功能，越胖的人呼气量越低，这就是为什么胖人常常会觉得气喘吁吁的原因。

　　空气污染 正常人每天约吸入空气1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害污染物质，都会对肺造成伤害，再加上吸烟以及被动吸烟，更会加速肺的衰老。

　　总爱患感冒可能肺变老

　　肺的衰老是一个渐进的过程。 20岁肺刚刚开始老化时，只是轻微影响身体供氧。30岁时，Blog男性的肺活量会比20岁时降低100毫升以上。40岁时，肺活量进一步减弱，以致呼气不尽。肺在衰老之初可能会有以下四种表现：

　　★一旦身边有人感冒，或在感冒流行季节，一定会感冒，甚至易患支气管炎或肺炎。

　　★时而有喘不过气的感觉，有意无意地要深吸一口“大透气”。

　　★常有口干、咽燥的感觉，锻炼时总会干咳。

　　★肺活量下降，尤其在运动或体力活动后，感觉呼吸没有以前那么绵长，似乎气总是不够用。

　　简易方法让肺青春焕发

　　腹式呼吸法——清肺 适度的呼吸动作有助于清肺。

　　腹式呼吸法：伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，这种呼吸方式的目的是增加肺容量。

　　缩唇呼吸法：快速吸满一口气，呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出，目的是让空气在肺里停留的时间长一些，让肺部气体交换更充分，支气管炎病人可常做。

　　上述呼吸法最好每天早晚各练一组，每组次数可量力而行。

　　散步登山游泳——健肺 登山能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大。立秋后郊游登山能使人吸收空气中更多的负氧离子，对人的神经系统具有良好的营养和调节作用。有骨关节炎的患者不适宜进行此项运动。另外，长距离散步、踩单车、游泳等有氧运动都不错。

　　多吃白色食物——润肺 百合、薏米仁、淮山药、燕麦、莲子、芡实、藕、豆腐、鱼鳔、银耳、雪梨、蜂蜜等都有滋阴润肺作用。冰糖银耳汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用，不妨常食。

　　做做按摩操——护肺 叩肺俞穴：每晚临睡前端坐椅上，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下，左右旁开二指宽处)数十下，同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍，持续约10分钟。可舒畅胸中之气，有健肺养肺之功效。

　　常开怀大笑——宣肺 中医认为“悲伤肺”，也就是说，肺喜快乐，生气伤肺。经常笑一笑能使胸廓扩张，增大肺活量。特别是开怀大笑能宣发肺气，使肺吸入足量氧气，呼出二氧化碳，加快吐故纳新，消除疲劳，增强活力。更多健康资讯：http://www.smillingkitty.com/

据国外媒体9月7日报道，美国《儿科学与青少年医学文献》杂志刊登美国一项最新研究告诫说，不粘锅材料中的化学物质可能会导致儿童坏胆固醇水平升高。

　　西弗吉尼亚大学科学家完成的这项新研究发现，血液中不粘锅材料化学物质水平最高的儿童，其总胆固醇和低密度脂蛋白(坏胆固醇)的水平都比其他孩子更高。

　　研究人员调查了全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)。这些物质会通过饮水、灰尘、食物包装、母乳、血液、微波炉爆米花、空气及某些职业场所等进入人体。多项动物研究发现，全氟烷酸会影响肝脏功能，导致胆固醇水平变化。

　　新研究负责人斯蒂芬妮•弗里斯比博士及其同事检测了俄亥俄河流域中部12000多名儿童的血胆固醇水平。这些孩子的饮用水中含有PFOA。研究发现，这些孩子血液中的PFOA和PFOS水平都高于全国平均水平。血检测试结果发现，与PFOA水平最低组孩子相比，该物质水平最高的孩子其总胆固醇高出4.6，坏胆固醇高出3.8。

　　科学家表示，这一结果表明，PFOA之类的化学物质与孩子较高胆固醇水平之间存在一定的关联性。但是最新研究结果并没有证明不粘锅材料中的化学物质直接导致儿童坏胆固醇水平升高。两者之间的关联性有待进一步研究。

周末邀朋友吃饭，遭拒绝，自己在家喝啤酒，肚子正饱着呢！没事自己在家喝啤酒干啥？一问才知道，原来友人正在 尝试一种“啤酒减肥法”。听来很奇怪，啤酒喝多了不是会长啤酒肚吗？怎么能减肥呢？于是，兴趣盎然，查了相关资料，又询问了相关专家，发现“啤酒减肥”一 说，也自有一番道理。

　　“啤酒肚”不是啤酒的责任

　　很多人想当然地认为啤酒喝多了就会长啤酒肚，这真 是把啤酒冤死了。其实“啤酒肚”本来跟啤酒没有关系。啤酒肚又叫“罗汉肚”，是随着年龄增长，男性睡眠质量下降，体内荷尔蒙分泌减少，使体内的脂肪增加并 聚集在腹部形成的。它是一种缺乏运动，营养过剩，脂肪堆积的表现。只是在人们的生活中，一些人大吃大喝，肚子胖了，追究“吃”的责任的时候，顺便就把 “喝”也给连带了，其实啤酒的营养比较均衡，自身热量并不高。

　　那么，喝啤酒长啤酒肚是怎么回事呢？这是因为啤酒中的酒精和多酚物质，能 促进胃酸的分泌，加速食物的消化吸收，所以饮啤酒后，虽觉得胃撑，却很有食欲，再加上平时喝酒必备下酒菜，这样一来，喝得多，吃得也不少，营养摄入过多， 没地方用，就在体内转化为脂肪和糖原贮存起来。长期如此，啤酒肚慢慢就出现了。

　　啤酒减肥须只喝不吃

　　肚子之所以会变大是因为摄入的营养过多，罪魁祸首是摄入的脂肪。

　　啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。说起啤酒酵母，很多爱美女士会想到曾风靡一时的减肥品“啤酒酵母粉”。啤酒酵母粉是从啤酒酿造过程中提取 出来的，其中所含的优质膳食纤维能在食物消化过程中吸附脂肪，最终排出体外，减少了人体对脂肪的吸收；而所含的维生素B和矿物质能促进机体加快体内脂肪代 谢，一方面控制脂肪的吸收，一方面加速脂肪的消耗，自然就能起到减肥的作用。

　　但是，喝啤酒减肥不能像平时吃饭一样又吃又喝，必须空腹喝，一次2瓶以上，根据自身情况合理增加饮用量，并且不吃任何食物，坚持下去才能起到效果。

　　就副作用而言，啤酒的成分都是天然的，对身体的副作用小，相对于吃减肥药、手术、节食等诸多方式，啤酒减肥更安全。

昨天吃的煎蛋会影响你今天的胆固醇测试结果。

　　判断对错：假的。

　理由：有人说体检前不能吃煎鸡蛋，否则会导致体检的时候胆固醇高，事实可不是这样的。吃饭时吃了几个鸡蛋也许会导致你血液中的胆固醇含量升高，不过，几小时后就会恢复到正常水平。当然，去医务室抽血前最好在八小时内不要进食任何东西，水亦应少喝。

　　建议：通常给大家的建议是进行胆固醇检测前八小时内不要进食，这样早上就可以立即安排这项日程。

　鸡汤治感冒有疗效

　　判断对错：真的。

　　理由：这种古老的治疗方法是有科学依据的。内布拉斯加州医学中心一位研究人员在对他岳母自制的鸡汤进行试管检测后发现，人体抗病毒免疫系统中有一种名为嗜中性白细胞的媒介会导致感染和淤血，而鸡汤能有效降低百分之七十五的感染和淤血几率。

　　建议：倘若身边没人为你熬制鸡汤，别灰心，罐装的鸡汤同样有效。

　　所有的食物反应都是过敏反应

　　判断对错：假的。

　　理由：许多食物“过敏”实际是食物不耐症。只有在人体免疫系统把某种特定的食物当做毒素，从而产生抗体去“攻击”后者的时候，才会造成过敏，导致诸如荨麻疹，肿胀和肠胃方面的疾病。而食物不耐症跟免疫系统没有关系。典型的例子就是乳糖不耐症，是由于有些人体内缺少一种酶造成的。此外，有人会对含有人工甜味剂山梨糖醇和防腐剂亚硫酸盐（用于干果及酒制品）的食物反应强烈。

　　建议：一般来说，食物不耐症远没有食物过敏严重。

办公桌对着窗户，能享受到新鲜的空气和温暖的阳光。但美国“今日新闻”网的一项最新研究发现，紧靠着窗户办公，尤其是面对着窗户，容易让人变老，长此以往可能会让皮肤显老10岁。

　　这项由英国科学家进行的研究发现，面朝着窗户工作，皮肤受损的风险是其他人的3倍。即使在阳光并不强烈的春季和秋季，阳光也会让人的老化基因比正常情况下活跃50倍。同时，写字楼外的空气污染也会使人容易衰老。研究者还发现，出租车司机和经常开车的人也有同样的问题：一边脸如果长期被阳光照射，会比另一边的老7岁。

　　研究者指出，超过90%的皮肤老化状况，都是紫外线照射过程中造成的。他提醒面对窗户工作的人要做好皮肤防护工作，可以背对窗户或者用厚窗帘等。

心理专家指出，虽然生气是正常而且是健康的，但女性朋友处理愤怒情绪的方式却往往是不健康的。

她列出女性处理愤怒的5大错误，并提供解决方法。

1、明明生气，却又刻意压抑

解决方法：了解生气是正常的，不要刻意压抑怒气。将你的感觉写在日记上。空气过滤器试着和你信任的人分享心中的感觉。

2、认为自己是对的

解决方法：接受你自己和其他人都是不完美的事实，不要过度挑剔。

3、误会别人

解决方法：注意自己每天花了多少精神在‘揣测’别人的想法。你要了解，除非你开口问，否则你不会知道别人的想法。同样地，除非你开口，否则别人也不会知道你在想什么。

4、迁怒于别人

解决方法：问问你自己究竟是对谁生气。寻求其他人的支持，直接面对引起你愤怒的来源。

5、出现冲动行为

解决方法：在伸手拿第三块蛋糕，或者付钱买下另一个名牌包以前，先暂停一下，深呼吸，然后问自己真正的感觉是什么。

生气并非是不好的事情，而是一种正常的情绪反应，重要的是学会如何转化愤怒的情绪，不让自己因为负面的情绪而受到伤害。

每个爱美的女人每天必做的一件事就是——护肤。不过，有时候你的一点小细节不是护肤，而是在虐肤。本周记者就请来望京医院皮肤科主任李广瑞来盘点一下大家的护肤恶习。

　　恶习一

　　用手涂抹爽肤水

　　很多人喜欢将爽肤水直接倒在手上，以为用手拍打会让爽肤水更易被吸收。事实上，将爽肤水倒在手上拍打，既起不到再次清洁的作用，爽肤水又会在拍脸的过程中流掉，这样实在是浪费。正确做法应该是：取适量爽肤水浸湿化妆棉后，轻轻地涂抹在已洁净的面部，同时也更卫生。

　　特别需要提醒的是，最好按着毛孔的逆向擦拭，按照从内到外，从下到上的顺序，这样能更好地二次清洁和更好地吸收。

　　恶习二

　　冷热水交替洗脸

　　不少美眉喜欢用温度较高的热水洗脸，认为热水会洗得干净，其实不然，过高的温度虽然能很好地清洁，但是在洗掉油脂的同时，也破坏了肌肤的保护膜，不仅让你觉得皮肤紧绷难受，还会让肌肤越来越油，毛孔也越来越大。

　　也有些美眉喜欢用冷水洁面，认为会缩小毛孔，但事实上，使用冷水会大大减少洁面力度，肌肤也因此洗不干净。

　　而现在很多人采用的是用冷热水交替使用，先用热水洁面，然后用冷水泼脸，其实这也是错误的。因为这需要很好地掌握水的温度，洁面水如果太热，而后的水如果太冷，就会刺激肌肤，严重的就会产生些红血丝。正确的方法是用温水洗脸。

　　恶习三

　　毛巾擦脸

　　每次洗完脸后，你用什么将脸擦干？很多人的回答都是：用毛巾。事实上，粗糙的毛巾在细嫩的皮肤上揉搓，不但会伤害并刺激皮肤，让肌肤长细纹，而且，久湿不干的毛巾有利于各种微生物滋生，用湿毛巾洗脸擦脸无异于向脸上涂抹各种细菌。

　　正确的做法应该是：洗完脸，要选择非常柔软的海绵或化妆棉，轻柔、抚摸般吸干皮肤上多余水分，同时不必擦得过干，让皮肤留下一层湿润的水膜。尤其是在脸上长了痘痘的时候，必须用面巾纸代替毛巾，并以按压的方式吸掉水分，这样才不会造成细菌感染。

　　恶习四

　　迅速涂眼霜

　　涂眼霜的时候，习惯又快又用力，三两下就完成了。其实，要美丽可偷不得半点懒，因为眼部肌肤是脸上最脆弱的部位，如果你用力涂抹或过度拉扯，会让皱纹越来越多。

　　正确涂眼霜的方法是：用中指指腹轻柔涂抹于眼部四周肌肤。动作要慢要轻，可在眼部四周轻轻点弹，并顺着一定方向稍做按摩。

　　恶习五

　　胡乱作脸部按摩

　　脸部按摩必须依照稳固的方式来实施。不恰当的按、拉、搓会把肌肤下层脆弱组织损坏。

　　正确做法应该是：从下至上按摩脸部皮肤，最好是早晚各一次。坚持使用一些紧肤的护肤产品，每次涂抹时要连带上颈部，并由下向上推抹，防止肌肤下垂松弛。

　　恶习六

　　25岁以后才使用眼霜

　　并非所有女性都是25岁以后才需要使用眼霜，有些20岁的年轻女性也可能需要使用眼霜。因为眼部皮肤很薄，加之油脂腺少，很容易出现皱纹，所以女性要根据自己的情况及时滋润眼部肌肤。

　　同时需要注意的是，不要用一般的润肤霜代替眼霜，因为一般润肤霜可能过于油腻，导致眼部浮肿，产生脂肪粒。

　　恶习七

　　早上只用清水洗脸

　　很多美眉认为，早上直接用清水洗脸就可以了，反正前一天晚上已经洗干净了。

　　但事实上，皮肤经过一整夜的新陈代谢，其实并不像你所想象的那么干净，仅仅用清水如何能彻底清除污垢？如果污垢没有清洁干净，之后又化妆，就很容易堵塞毛孔，产生黑头、粉刺等。

　　正确的做法是：使用洁面乳洗脸，在彻底清洁的同时给予肌肤丰富的水分，使肌肤镇定舒适，空气过滤器恢复肌肤清新、柔嫩的感觉。

你家的宝宝是自己刷牙还是妈妈帮着刷牙？如果你的答案是宝宝独立刷牙，千万不要认为宝宝能干是件好事。南京市口腔医院专家介绍，孩子刷牙不宜过早强调独立性，否则很多会是无效刷牙，在这个问题上，88％的家长都犯了同样的错误。

　　“拉锯”刷牙，孩子牙面锯出深沟

　　今年4岁的明明，从2岁半开始就能自己刷牙了。昨天，在大光路小学南京市口腔医院举办的“好口腔”健康行活动现场，明明的奶奶抱着孙子坐在医生面前，忍不住夸赞孩子能干。

　　听了孩子奶奶的介绍后，专家也是吃惊不已，便用口腔镜查看孩子的牙齿。除了有一颗窝沟龋外，没有发现坏牙。但牙齿表面和牙床上一道道深沟却让专家纳闷不已。于是，专家便问孩子平时怎么刷牙。“就是这样来来回回刷。”奶奶就用手比画着说。专家一听明白了：奶奶所说的刷牙，就是像拉锯子一样在牙齿上横着来来回回地刷。“这样锯下来，难怪牙齿表面被刷出了一道道沟。”该院预防保健科主任龚玲说，这个孩子牙齿表面出现深沟家长是要负责的，因为没有指导孩子正确刷牙，才出现了刷坏了牙的现象。

　　孩子过早独立刷牙不是“能干”

　　“培养孩子独立性可以理解，但在刷牙问题上，不宜过早强调独立性，家长应该多点耐心。”对于宝宝独立刷牙的现象，专家不以为然。

　　龚玲表示，3岁以后的孩子模仿能力很强，此时，孩子对刷牙会感到新鲜有趣。家长应趁机耐心教给孩子正确的刷牙方法，帮助并鼓励他们逐步养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯。但3岁以下幼儿还不能自己独立完成牙齿清洁，需要由成人帮助刷牙；风淋室3至5岁的儿童应在成人的指导下开始自己刷牙，但仍需大人的帮助才能将牙齿刷干净。等到孩子5岁后，才可以独立刷牙。

　　“遗憾的是，在这个问题上，超过八成的家长都犯了同样的错误，在刷牙问题上过分强调孩子独立性。”龚玲介绍，调查显示，家长主动指导小孩子刷牙的只有12%，88%的家长在孩子刷牙时甩手不管，直接导致很多孩子的刷牙是无效刷牙，除了时间短，次数少之外，刷牙时无法做到“面面俱到”，很多只在牙齿的外面和牙床上刷一下，牙齿背面成了盲区。

　　九成孩子刷牙1分钟搞定

　　昨天的现场，记者看到专家带来一个圆锥形的漏斗，里面装满的沙子不断地从下面的小口往下漏。“沙子从漏斗里漏干净了，整个过程是3分钟，也就是科学刷牙的时间。”龚玲介绍，正常刷牙的时间一次应该不少于3分钟，但调查显示，孩子们的刷牙平均只有1分钟，有些孩子刷牙完全是走个过场，在牙齿上随便“逛一圈”，就完成任务了。

　　八成孩子只有早晨刷牙

　　除了刷牙时间不够，早晚两次刷牙，也仅有20%的孩子能做到，80%的孩子只在早晨起床后刷一次牙，睡前刷牙被抛到了脑后。

　　“这恰恰是要不得的，”龚玲主任介绍说，因为人在睡着后，唾液分泌会减少，而唾液可以冲走细菌并抑制细菌繁殖。如果睡前不刷牙或没刷干净，食物残屑在细菌作用下很快就会发酵产生酸，再加上口腔因睡眠而缺少唾液，不能稀释中和细菌产生的酸，牙齿就很容易受到腐蚀，日久就可能引发龋齿。她说，小孩子龋病高发，调查发现8成小朋友都有龋病，晚上不刷牙是一个重要的原因。

　　宝宝6个月，家长就应帮助刷牙

　　除此之外，还有很多家长认为，宝宝太小不宜刷牙，一直到四五岁才正式开始。对此，龚玲表示，从孩子出生起，妈妈可以用消毒的纱布蘸清水给宝宝清理口腔，宝宝养成习惯后，就不会对刷牙产生抗拒了，这样做也对宝宝的牙龈起到按摩的作用。一般情况下，宝宝6个月起开始长出第一颗牙齿，这时宝宝就要开始刷牙了。宝宝刷牙的正确方法是：顺着牙齿的长势洗刷。当宝宝抗拒刷牙时，家长可以向他灌输口腔方面的知识，或者购买卡通杯、卡通刷牙，或是家长和宝宝一起玩亲子游戏，吸引宝宝刷牙的兴趣。在3岁前，家长可用清水或盐水清洗，3岁后可以选用儿童牙膏刷洗，使用软毛保健牙刷，将牙刷毛放在牙齿与牙龈交界处，刷毛指向牙根方向与牙齿表面成45度角，原位水平颤动，然后顺着牙缝竖刷，让牙齿的各个部位都被刷到。

人们常通过洗手来抑制细菌传播，但许多人往往忽略了洗完后使手变干的步骤，使得洗手的效果减弱。英国的一项新研究显示，选择让手变干的正确方法有利于防止手上残留的细菌传播到别处。

　　英国布拉德福德大学等机构的研究人员在新一期《应用微生物学杂志》上报告说，空气过滤器洗手是有效去除细菌的方法，但还不能消灭所有细菌，如果随后不设法让手正确变干，残留的细菌很容易在湿润环境中继续传播，因此让手变干也是一个很重要的步骤。

　　由于保持手部卫生的主要目的是防止细菌从手上传播到所拿的食物等物品上，研究人员专门设计了实验，以评估让手变干的各种方法对细菌传播的影响。即先请志愿者触摸生肉沾上细菌，随后洗手并采取不同方法让手变干，在这一过程的每个阶段都把手在培养皿上按一下，尔后再检测会留下多少细菌。

　　结果显示，在使用纸巾、借助各种“干手机”等方法中，使用纸巾擦手最为有效，在如此让手变干后，通过接触而传播到培养皿上的细菌数量减少幅度最大。

　　而“干手机”的效果取决于如何使用，有些“干手机”用暖空气将手烘干，常要求搓手以加快水分蒸发，还有的机器用高速气流将水吹干。研究人员发现，与洗手过程中搓手有更好的除菌效果不同，在烘干手部的过程中如果搓手，那么会将原来隐藏在皮肤深处未被洗掉的细菌带到手的表面，这样的手在干燥后接触培养皿时，会留下更多细菌。

　　但如果手在“干手机”中静止不动，那么手部干燥后在培养皿上留下的细菌数量与使用纸巾差不了太多。

      近日，国家药监局通报：维C银翘片或引发严重荨麻疹、过敏性休克，提醒过敏体质者慎用，所有服药者也应避免长期、连续使用该药

　　维C银翘片作为一个和民众关系十分“亲密”的药物，突然被爆出有不良反应，让很多人吃惊。但作为医生，我并不感到多意外。

　　据统计，2004年1月1日至2010年4月30日，维C银翘片不良反应病例报告数1885例，严重病例报告共计48例。其实这个数据并不“触目惊心”，因为相对于6年来服用维C银翘片的总人次而言，1000多例次的不良反应发生率并不算太高。

　　此外，维C银翘片主要针对中医中的风热感冒，但在现实应用中，很多人甚至是拥有处方的医生，也是不辨寒热，只要是感冒，就予以使用，这种不正常的使用方法，有没有增加不良反应？而且，在服药期间，空气过滤器饮食宜清淡，有多少人注意了这些细节？

　　显然，简单披露维C银翘片有什么不良反应，并不能真正帮助人们提高用药安全。

　　此外，如今关于维C银翘片有不良反应的通报一出，自然会让一些人敏感地想到，这是对中药制剂的一种含蓄批评。但是，维C银翘片是依照中医经典方剂“银翘散”，添加维生素C等西药成分制成。现在药物有了不良反应，究竟应该归咎于“银翘散”不科学，还是里面添加的西药成分发生了不良反应。事实上，该药中添加的马来酸氯苯那敏、对乙酰氨基酚，都有发生不良反应的可能，对此，有关部门是不是应该有一些跟进调查，避免一些不必要的猜测？

　　另外，去年3月，媒体曾报道：湖北下半年药品质量报告：79.9%中药饮片不合格。我国中药材料质量的严重下滑，这是不是导致维C银翘片出现不良反应的另一个推手？而且，用药的原则是，宜少不宜多，因为用药越多，出现不良反应的几率就越大，如此，在一个感冒药中中药西药齐上阵，是否有必要？

　　所以，维C银翘片有不良反应不是什么大问题，真正的问题在于，我们到底有多少可行的制度，在帮助我们减少药品不良反应的发生；对于已知的不良反应，我们又在如何解读？

刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在大饱口福时切莫轻视。

　　1.苹果：

　　果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。

　　2.梨：

　　具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。

　　3.柑橘：

　　内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。

　　4.柿子：

　　A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良；又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。

　　5.石榴：

　　含大量果糖和多种维生素、FFU矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。

　　6.菱角、荸荠：

　　许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠 内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。

眠质量差，你会长期服安眠药吗？如果答案肯定，你可要小心了！据英国《每日邮报》9月10日报道，加拿大魁北克拉瓦尔大学的比利·威尔博士发表的最新研究成果称，长期服用镇静催眠药(俗称“安眠药”)可能增加死亡风险。威尔博士对1万余人连续12年的健康数据进行了分析。结果表明：排除其他因素后，长期服用安眠药的人比不服用的人，早亡风险增加了36%。

　　中国睡眠研究会曾对我国内地成年人睡眠问题进行过调查研究，结果发现成年人中失眠患病率高达57%，风淋室工作人群中有65%的人存在睡眠障碍，这个比例已远远超过欧美等发达国家。中国睡眠研究会副秘书长、北京回龙观医院主任医师王健强调，大多数失眠患者都服过安眠药，但对长期用药的危害知之甚少。

　　长期服用安定、苯巴比妥等药物，有三点危害。首先，会使患者产生依赖，表现为刚开始用药较小的剂量就能见效，产生耐药性后则需要更大的药量。其次，服用安眠药最容易造成的后果就是镇定过度、药物持续残留。药效还存在时，人会感觉到昏昏沉沉、精神难以集中，出现反应速度下降，判断力缺失等表现。这时若从事开车等危险性工作，很可能出现意外。再者，安眠药可能造成肌肉过度松弛，老年人夜晚起床，有可能跌倒，若直接摔伤头颅或股骨头断裂，情况就非常危险了。安眠药还可能抑制呼吸，因此，心脑血管疾病、呼吸系统疾病、睡眠呼吸暂停综合征患者，服药前一定要向医生表述清楚自己的身体状况，并谨遵医嘱服用，不可自己加量。

　　那么，经常失眠的人到底该怎么办？“在治疗方面，我更赞同心理疗法辅以短期药物疗法。”王健强调，失眠的发病与精神心理性格因素密切相关，在顽固性、长期性失眠患者中，均伴有不同程度的焦虑、抑郁症状。失眠非常严重时，可适当服用安眠药，一旦情况有所缓解，可以尝试心理治疗。必须长期用药的人，最好1—2周去医院找医生复查一次。